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Chaque vendredi, retrouvez dans la rubrique Infos à la Une les menus de la restauration scolaire en Petite Camargue.
Nicolas Dardevet, responsable de la cuisine centrale, apporte en sus un complément d’information sur la confection des repas, sur l’origine et la qualité des produits, sur la recherche d’équilibre alimentaire, le tout saupoudré d’un zeste d’originalité.
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A propos de l'auteur : Guy Roca