C’est sans attendre que je vous invite à rejoindre, ce Samedi 08 Décembre de 9 heures à 13 heures, l’équipe des Vignerons de Vauvert, qui est impatiente de vous faire découvrir les richesses des nouveaux millésimes, nés de la passion et du savoir faire des Maîtres viticulteurs.
En effet, c’est sans doute une initiative originale à la dégustation et à l’éveil des papilles que voilà ; associer autour de mets tels que fromages, viennoiseries, charcuterie et j’en passe, un millésime par cépage «pur brut de cuve ». Il fallait oser…
Une occasion unique d’apprendre à déguster, de connaître un peu mieux les subtilités des cépages comme le grenache, la syrah, … pour initiés, amateurs et néophytes.
Au fait, j’oubliais… à consommer avec modération !
Adrien Arias
A propos de l'auteur : Guy Roca
